Składniki:

4 plasterki sera pleśniowego
1 bułeczka
1/2 gruszki
2 łyżki orzechów włoskich
1 łyżka miodu
masło

Bułeczkę wkładamy do nagrzanego do 180°c piekarnika. Gruszkę kroimy w cienkie plastry i grillujemy(możemy również podgrzać ją w piekarniku) aż lekko się zarumieni. W międzyczasie na patelni prażymy orzechy połączone z łyżeczką miodu. Następnie chrupiącą już bagietkę smarujemy masłem, kładziemy plastry serka pleśniowego oraz plasterki gruszki i posypujemy orzechami.